Rice pudding

오늘은 미국의 유명한 서너 대학을 방문해 보도록 하지요.

왜 유명하나면 각각 대표적 먹거리가 있기 때문이지요.

그 대학을 대표하는 식품이 무엇인지 퀴즈로 알아 보도록 하겠습니다.

 

Texas college 의 Dessert 는?

해답은 Rice pudding.

우유와 쌀가루 (rice flour) 로 만든, 아주 맛이 단 푸딩이지요.

 

Pennsylvania college 의 과일은?

Temple orange 이지요.

원래 플로리다 산의 크고 단 오렌지를 템플 오렌지라고 하지요.

이 오렌지로 만든 Tea bread 는 유명하지요.

홍차와 함께 먹는 빵이지요.

 

Massachusettes college 의 맛있는 야채는?

Harvard beet 이지요.

빨간 색의 설탕 맛이 있는 무이지요.

신선한 비트와 버터로 만드는 살라드는 유명하지요.

저 칼로리인데 맛이 좋지요.

 

Maine college 의 유제품은 (Dairy product)?

Colby cheese 이지요.

원래 위스콘신 주 콜비 마을에서 생산되는 치즈인데요

부드럽고 순한 맛이 일품이지요. 미국에서는 Hoffman's 라는 상표로

많이 팔리고 있지요. 배, 복숭아를 곁들여 먹으면 일품이라고 해요.

 

자, 그러면 도대체 이게 다 무슨 벽창호 같은 소리이냐 하면요..

텍사스주의 유명한 대학은 Rice 대학이구요,

펜실베이녀주의 유명한 대학은 Temple 대학이구요,

매사추셋츠 주의 유명한 대학은 Harvard 이구요

메인주의 유명한 대학은 Colby 이지요.