정준극

이슬람과 유태 음식 금기사항은 어떻게 다른가? 다비하(Dhabihah 또는 Zabihah)는 이슬람의 음식금기사항을 규정한 것이다. 구체적으로는 어떠한 생물이던지 합법적으로 먹을수 있다고 허용한 생물들, 즉 할랄 식품으로 사용할 수 있는 것들을 도축하는 방법을 규정한 일종의 법규이다. 일반..

까다로운 자비하 할랄 자비하(Dhabiha) 할랄은 간단히 말하여 철저 할랄 식품이라고 보면 된다. 독실한 무슬림들은 자비하 할랄의 규정을 철저하게 지킨다. 하지만 너무 까다로워서 곤란한 경우도 있다. 특히 무슬림 국가가 아닌 지역에서 자비하 할랄 규정을 지키는 일은 여간 어려운 일이..

어떤 것이 하람 식품인가? 코란에 설명되어 있는 하람 식품은 금지된 식품이다. 하람으로 규정되지 않은 품목들은 할랄이라고 볼수 있다. 할랄 식품. 그러나 할랄 식품이라고 해도 부정한 방법으로 얻는 것이면 하람이 된다. 예를 들어서 사과는 할랄이지만 훔친 사과는 하람이다. - 돼지..

할랄(Halal)은 또 뭐 길래? 유태교에 코셔가 있다면 이슬람교에는 할랄(Halal: Alal: Halaal)이 있다. 세계에 있는 여러 종교들은 나름대로 음식에 대한 규제를 하고 있다. 예를 들어 불교는 육식을 하지 않는다는 것이다. 그러나 아무리 불교라고 해도 음식규정이 코셔나 할랄보다 까다롭지는 않다. 세상에서 ..